Napi 30-100 adag esetén ajánlott.
Befogadóképessége: 6×GN1/1 vagy 12x GN 1/2
Az iCombi Classic kombi sütő intelligens programjai:
iCareSystem – intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer
ServiceDiagnose System – szerviz üzenetek kijelzése
Conntected Cooking – a főzőrendszer távvezérlése WIFI interfész és USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftver frissítéshez
Üzemmódok:
Hőlégkeveréses sütés: 30 – 300°C között
Párolás/Gőzölés: 30 – 130°C között
Kombinált sütés: 30 – 300 °C között
Elektromos csatlakozás: 400V
- Külső méretek: 850 x 842 x 754 mm
- Teljesítmény: 10,8 kW
- Nettó súly: 93 kg
- Feszültség: 3N AC 400 V